环保酵素发展历程
# 环保酵素发展历程
环保酵素的发展历程可以追溯到几十年前，由几位关键人物的推广和实践推动了其在全球范围内的普及。
# 1. 乐素坤博士的贡献
# 1.1 早期经历
1960年前后，华裔泰籍人士乐素坤从外婆那里获得了家庭生活应用酵素的印象。1972年乐素坤16岁，她在泰国农业大学上学期间尝试用酵素进行校园植物浇灌，获得良好效果。
# 1.2 推广发展
1978年开始，乐素坤在泰国推广酵素利用技术。
# 1.3 组织建设
1984年乐素坤支持创建泰国有机农业协会，期间曾经有过多次国际交流活动。
# 1.4 国际认可
2003年10月16日，乐素坤因贡献突出，荣获联合国粮食农业组织颁发的"食物安全特别项目"杰出成就奖。
# 1.5 国际交流
受乐素坤影响，泰国在农业生产、生态环境安全、保障人体健康方面广泛应用酵素，积累了大量经验。
# 1.6 中国之行
2016年11月15日，乐素坤博士应邀到曲阜参加第四届尼山世界文明论坛，在致辞中她倡导为了绿色、可持续的未来，要一起面对垃圾问题。她承诺愿意为全球各地处理垃圾。
她说："环保酵素不仅可以处理生活中的垃圾，还可以处理心里的垃圾"："食物可以救一个人，也可以毁了一个世界"："中国是酵素的祖国，其发酵历史悠久，也是发酵种类最齐全的地方"。比如酱油、醋等，但近代在应用领域没有更多的突破。
她呼吁需要一些人去学习研究，发扬光大。通过酿造改变自己，改善日趋严峻的生存环境，通过酵素载体，创造更美好的生活品质。
# 2. 温秀枝医师的推广
# 2.1 个人背景
进行环保酵素推广的另一位重要人物是马来西亚籍的华裔医生温秀枝。温秀枝早年从事有机事业，2001年丈夫患癌症后，开始反思生活与生命，期望家庭健康的强烈愿望使她放下一切，专心研究及苦读，修取了斯里兰卡自然疗法医学大学学士。
# 2.2 实践发展
2002年接管自然疗法关怀中心，先后累积有五千余个治疗病例；2004年被委任为马来西亚防癌讲师；2005年成立癌症互助支援小组。
# 2.3 学习交流
2006年温秀枝与乐素坤接触，学习制作酵素及利用六和果菜汁、埋沙等疗法。
# 2.4 国际推广
之后开始在国际上推广酵素，作"环保酵素拯救地球——环保酵素如何拯救地球的浩劫和保护我们的下一代"的报告。
# 2.5 中国巡讲
2013年11月到中国巡讲环保酵素，曾经用12天时间在101个城市穿梭演讲。
# 2.6 持续推广
之后在酵道孝道公益团队邀请下，几乎每年都来中国进行推广工作，涉及酵素净化空气、净化水源、改良土地、去除蔬果农药残留、降低电磁辐射、分解化学污染、个人护理等功能与方法的介绍与应用实践，遍及全中国34个省市自治区。
# 3. 全球影响与普及
# 3.1 国际传播
现如今，环保酵素影响已经扩展到世界许多国家与地区。在泰国、马来西亚得到基本普及。
# 3.2 影响范围
相关影响扩大到了新加坡、印度、印尼、美国、非洲、澳洲等国家与地区。
# 3.3 出版物
2016年中文版《环保酵素拯救地球:温秀枝演讲实录》出版，其在中国的影响面在稳步扩大。
# 4. 文献来源
本文引自《中国酵素生态农耕案例汇编》一书